منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - عرض مشاركة واحدة - قهوة ام الدنيا حكايات واجواء المصريين في شهر رمضان 2019
عرض مشاركة واحدة

قديم 11-05-2019, 04:48 PM   المشاركة رقم: 11 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
ereny1
اللقب:
عضو ملكي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ereny1

البيانات
التسجيل: Nov 2014
العضوية: 336682
المشاركات: 27,654 [+]
بمعدل : 16.38 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس : انثى
معدل التقييم: 1190505
نقاط التقييم: 11898955
ereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond reputeereny1 has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 30
تلقي آعجاب 309 مرة في 292 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
ereny1 متصل الآن

كاتب الموضوع : عهد السلام المنتدى : الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا
رد: قهوة ام الدنيا حكايات واجواء المصريين في شهر رمضان 2019



طقوس الست المصرية في رمضان

شهر رمضان هو ليس للصيام فقط بل لصلة الرحم أيضا فتحافظ الست المصرية على طقوسها حتى وإن كانت تعاني من تعب الصيام والطبخ ولكنها لا تتخلي عن عاداتها في رمضان.

ومن أشهر عادات السيدة المصرية في رمضان هي العزائم والتجمعات في منزلها وعلى الرغم أن كل سيدة لديها طريقتها الخاصة في المنزل إلا أن جميع السيدات يتفقن على نفس الاكل في العزومات وفيما نستعرض بعض الاكلات المتعارف عليها في العزائم المصرية.

المحشي
من اشهر الاكلات الموجودة في المنازل المصرية وتحرص السيدات دائما على تقديمه في العزومات لأنه يضفى مزيدا من التعدد على مائدة الإفطار ويقدم معه اللحم أو الدجاج وشوربة اللسان عصفور بالاضافة إلى أن المحشي لا أحد يختلف عليه والكل يفضله على قائمة الطعام

الديك الرومي والبط
تفضل دائما الست المصرية تقديمه في العزائم حتى يشعر الموجودون برقي العزومة وغالبا تقدم معه مكرونة بالبشاميل وبعض المقبلات مثل الجلاش

المخلل
من طقوس الست المصرية في رمضان هو حرصها على وجود المخلل على المائدة لفتح شهية المعزومين وعادة يكون المخلل العادي أو الباذنجان

الرقاق باللحمة
من أشهر الاكلات التي تقدم في العزومات وتفضلها السيدة المصرية لأنه سهل وغير مكلف بالاضافة إلا انه عادة موروثة لدى السيدات في مصر

الحمام المحشي والملوخية
إذا كانت العزومة تحتوي على الحمام والملوخية فاعلم أن ست البيت تحب التفنن في العزومات

الحلوى
بعد الإفطار تحرص الست المصرية على تقديم الحلوى وغالبا تكون كنافة وقطايف محشوة بجانب العصائر

وبعد انتهاء العزومة الفاخرة تبدأ طقوس او معاناة أخرى للست المصرية مع غسيل الاطباق تزيد الأطباق على السيدة المصرية في شهر رمضان بشكل غير طبيعي على الرغم اننا في شهر الصوم ولكن بسبب العزومات الكثيرة مع وجود 100 صنف من الطعام على المائدة تبدأ تتزايد الأطباق وبمجرد الانتهاء من الإفطار تنتشر بعض الكوميكس الساخرة على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب معاناة الست في المطبخ وصراعها مع غسيل الأطباق التي تنتهي حتى موعد السحور وتتواصل هذه الطقوس يوميا خلال الشهر الكريم .






















آخر مواضيعي

شميزات حريمي كاجوال لاناقتك في الصيف 2019 حصري

 
عرض البوم صور ereny1   رد مع اقتباس
2 أعضاء آرسلو آعجاب لـ ereny1 على المشاركة المفيدة:
نور فضه (11-05-2019), فيتامين B (20-05-2019)