طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

العودة   منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية > الحياة الزوجية والعائلية | عالم عائلتي والطفل |عالم المرأة العصرية > منتدى المطبخ والتدابير المنزلية > معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات معجنات ، فطائر ، مخبوزات ، فطائر ، وصفات فطاير ، وصفات معجنات ، طرق مجعنات 2012 بيتزا ، سندوتشات ، كيك ، سندويشات وجبات سريعه


::[ تحديث ... سياسة وقوانين المنتدى ]::

طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017

منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017 المكوّنات أربعة أكواب من الطحين الأبيض. ربع كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة المذابة.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 15-02-2017, 08:53 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي

البيانات
التسجيل: Oct 2015
العضوية: 339660
العمر: 29
المشاركات: 12,361 [+]
بمعدل : 10.71 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس : انثى
معدل التقييم: 21475343
نقاط التقييم: 214750577
latifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 180 مرة في 164 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متصل

المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
Icon29 طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017


منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017
الكرواسون 2017 718975422.jpg
المكوّنات
أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
بيضة واحدة كبيرة الحجم.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
كوب ماء دافئ.
قالب من الزبدة الباردة جداً، وهنا يجب مراعاة ألّا تكون الزبدة جامدةً.

طريقة التحضير
نقوم أولاً بتحضير الخميرة بوضعها في كوب، ونضيف عليها القليل من الماء الدافئ وملعقة من السكر، ونحرّك المكوّنات جيداً ونتركها حتى تتخمّر.
نقوم بوضع الطحين في وعاء عميق.
نضيف عليه السكر والملح، ونقلّب المكوّنات جيداً. نضيف الآن البيضة ونتابع عملية العجن حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها.
نضيف الزبدة المذابة تماماً فوق مكونات الطحين، ونبدأ عملية العجن بدعك الطحين مع الزبدة جيداً حتى تمتزج الزبدة مع الطحين والمكوّنات الأخرى.
بعد أن تتخمّر الخميرة نضيفها فوق خليط الطحين ونتابع عمليّة العجن حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
نبدأ بإضافة الماء الدافئ بالتدريج؛ حيث نضيف قليلاً من الماء ونعجن، ثمّ نضيف كميّةً أخرى ونتابع العجن، وهكذا حتى نصل إلى عجينةٍ متماسكة وناعمة.
نترك العجينة في مكان دافئ حتى تتابع عمليّة التخمّر لمدّة ساعة تقريباً. نبدأ بفرد قالب الزبدة بالشوبك على شكل قرص دائري ونضعه جانباً.
نبدأ بفرد عجينة الكرواسون على شكل دائرة كبيرة، ثمّ نضع قرص الزبدة على عجينة الكرواسون نبدأ برق العجينة مع الزبدة بواسطة الشوبك لنقوم بتشكيل دائرةٍ كبيرة.
نقوم بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى مثلّثات .
نقوم بوضع الحشوة التي نفضّلها على الجزء العريض من المثلث.
نقوم بلف الكرواسون من الجزء العريض للمثلّث باتجاه الجزء الرفيع حتى يتشكّل لدينا هلال.
نرتّب قطع الكرواسون في صينية بعد دهنها بالزيت كي لا تلتصق العجينة بالصينيّة.
ندع العجينة تتخمّر مرّةً أخرى لمدة ربع ساعة.
ندهن سطح الكرواسون بالبيض المخفوق لتكتسب اللون الذهبي الجميل. ندخل عجينة الكرواسون إلى الفرن الساخن لمدّة 25 دقيقةً تقريباً.




'vdrm ulg u[dkm hg;v,hs,k 2017











آخر مواضيعي

المسابقات تحدد مواعيد مباريات دور الـ64 بكأس الملك

 
عرض البوم صور latifa Naf1   رد مع اقتباس

قديم 16-02-2017, 04:30 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى فنون الطهي والمطبخ + الديكور
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية رمز الصفاء

البيانات
التسجيل: Nov 2014
العضوية: 336678
العمر: 31
المشاركات: 36,538 [+]
بمعدل : 24.31 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: كوكب الأرض
الجنس : انثى
معدل التقييم: 26200489
نقاط التقييم: 261997084
رمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond reputeرمز الصفاء has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 28
تلقي آعجاب 646 مرة في 615 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
رمز الصفاء غير متصل

كاتب الموضوع : latifa Naf1 المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
رد: طريقة عمل عجينة الكرواسون 2017


يعطيك العافية











آخر مواضيعي

باقة من اروع ازياء رجالية أنيقة بمناسبة اليوم الوطني الاماراتي 2018

 
عرض البوم صور رمز الصفاء   رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل عجينة الفطائر الخفيفة 2017 latifa Naf1 معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 1 14-11-2016 07:47 PM
طريقة عمل عجينة الكنافة الخشنة 2017 latifa Naf1 معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 1 14-11-2016 07:47 PM
طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور 2016 رمز الصفاء معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 1 21-10-2015 09:33 PM
اليك طريقة عمل عجينة السينابون 2015 | عجينة السينابون 2015 | حلى 2015 طونيا معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 2 14-04-2015 02:53 PM
طريقة تحضير عجينة الكرواسون عذوبة انثوية معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات 2 31-10-2012 05:48 AM



الساعة الآن 04:08 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه

منتديات ،الزواج,عالم المتزوجين,الثقافه الزوجيه,عالم الحياة الزوجية,الثقافه الزوجية,الثقافه الجنسية, الطب الزوجي,المشاكل الاجتماعيه,الاعشاب الطبيه,الطب البديل,الشريعه الاسلاميه,الاسره,الطفل,الحمل,الولاده,الاناقه,التجميل,مستلزمات ماقبل الزواج,المطبخ,الشعر,الجوال,الاتصالات,نجوم الفن,الصور,الرجيم,الرشاقه,الاناقه والجمال,العنايه بالشعر,العنايه بالبشره,عاجل,المكياج,العنايه بالجسم,البحث العلمي,مشكلتي,منتدى اجابات,رسائل نصية,منتدى التصميم,منتدى الاخبار,مدونات الاعضاء,منتدى الوظائف,السياحة والسفر,برامج التصميم,فساتين سهره 2012,فساتين ناعمه ,منتدى الجاد,قصائد مسموعه,منتدى الماسنجر,منتدى بلاك بيري,منتدى ايفون توبيكات ماسنجر,خلفيات ماسنجر,برودكاست بلاك بيري,منتدى سامسونج,منتدى اسرار البنات