طريقة عمل عجينة البف في رمضان 2018 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

العودة   منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية > الحياة الزوجية والعائلية | عالم عائلتي والطفل |عالم المرأة العصرية > منتدى المطبخ والتدابير المنزلية > معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات معجنات ، فطائر ، مخبوزات ، فطائر ، وصفات فطاير ، وصفات معجنات ، طرق مجعنات 2012 بيتزا ، سندوتشات ، كيك ، سندويشات وجبات سريعه


::[ تحديث ... سياسة وقوانين المنتدى ]::

طريقة عمل عجينة البف في رمضان 2018

نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة سهلة ومضمونة لعمل عجينة البف في رمضان 2018 .. لتصنعي اشهى المعجنات .. اليك المكونات وطريقة التحضير مقادير عمل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 16-04-2018, 12:30 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى العروس
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عهد السلام

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 337897
المشاركات: 20,586 [+]
بمعدل : 15.85 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: ُعالمى الخاص
الجنس : انثى
معدل التقييم: 2076133
نقاط التقييم: 20756785
عهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 30
تلقي آعجاب 896 مرة في 820 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
عهد السلام غير متصل

المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
طريقة عمل عجينة البف في رمضان 2018


2018 1523870999741.jpg

نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة سهلة ومضمونة لعمل عجينة البف في رمضان 2018 .. لتصنعي اشهى المعجنات .. اليك المكونات وطريقة التحضير

مقادير عمل عجينة البف

3 كوب طحين
1 كوب زبدة باردة
¼ كوب زبدة لينة
1 كوب ماء بارد
1 ملعقة صغيرة ملح

2018 1523870999742.jpg

طريقة تحضير عجينة البف
- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونضعه في وعاء ونخلطهم جيدا
- نذوب كمية الزبدة اللينة ونسكبها فوق الماء المثلج فتتشكل لدينا حبيبات من الزبدة
- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزبدة ونخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة
- نمد العجين بشكل مربع ونضع كمية الزبدة الباردة وهي تقريبا قالبين زبدة ونغلق العجينة كالظرف
- نمد الالعجينة باستخدام الشوبك ونونثنيها الى قسمين ونمدها بالشوبك مرة اخرى ونضعها بالبراد لمدة ربع ساعة
- نخرج العجينة ونمدها بالشوبك ونثنيها مرة اخرى ونمدها ونضعها في البراد لمدة ربع ساعة اخرى ونكررالعملية اكثر من خمس مرات وكلما كررنا الطريقة ازراد عدد الطبقات واصبحت هشة
- بعد الانتهاء من عمل العجينة نشكلها بالشكل المرغوب ونضعها في صينية بدون دهن الزيت لانها تحتوي على كمية وفيرة من الزبدة
- ندخل الصينية الى الفرن الساخن وندعها على نار قوية لمدة 15 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي
- نخرج صينية الباف بيستري ونتركها تبرد تماما ونستعملها بالحشوة المطلوبة وتصبح جاهزة للتقديم
هناك عدة ملاحظات لنجاح عجينة الباف اولها يجب ان تكون الزبدة باردة عند وضعها داخل العجينة وكلما فردنا العجينة وقمنا بثنيها كلما زادت الطبقات الهشة ويجب ان يكون الفرن ساخن مسبقا وعلى درجة حرارة عالية ليتضاعف حجمها

2018 1523870999753.jpg



'vdrm ulg u[dkm hgft td vlqhk 2018











آخر مواضيعي

خلطة السكر البني لتقشير الجسم حصري 2019

 
عرض البوم صور عهد السلام   رد مع اقتباس

قديم 18-04-2018, 10:57 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية قلبي عليه

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 259095
المشاركات: 10,029 [+]
بمعدل : 3.62 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: خلف المقود hhhhhh
الجنس : انثى
معدل التقييم: 49677060
نقاط التقييم: 496767674
قلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond reputeقلبي عليه has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 1,235
تلقي آعجاب 986 مرة في 567 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
قلبي عليه غير متصل

كاتب الموضوع : عهد السلام المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
رد: طريقة عمل عجينة البف في رمضان 2018


تسلم الايادي مشرفتنا لاعدمناك
مودتي~











آخر مواضيعي

سجل حضورك برمزية عضو من اعضاء المنتدى ***

 
عرض البوم صور قلبي عليه   رد مع اقتباس

قديم 15-06-2018, 01:20 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Banned عضو مخالف

البيانات
التسجيل: Jun 2018
العضوية: 347376
المشاركات: 28 [+]
بمعدل : 0.22 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: مصر
الجنس : انثى
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 30
YASMEN ADEL is a glorious beacon of light
آعجبنيً: 4
تلقي آعجاب 4 مرة في 3 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
YASMEN ADEL غير متصل

كاتب الموضوع : عهد السلام المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
رد: طريقة عمل عجينة البف في رمضان 2018


تسلم الايادي فظيعه











آخر مواضيعي

فطائر الدجاج والكبدة

 
عرض البوم صور YASMEN ADEL   رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رمضان 2017 : مخالفات نسائية في رمضان رمز الصفاء الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا 2 11-05-2018 09:41 PM
رمضان 2017 : أربعون وسيلة لتفعيل البيت المسلم في رمضان رمز الصفاء الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا 1 11-09-2017 09:06 AM
رمضان 2017 : أي رمضان رمضانك؟ رمز الصفاء الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا 3 08-06-2017 04:03 AM
رمضان 2017 : الهدي النبوي في رمضان 1 رمز الصفاء الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا 1 20-04-2017 02:04 PM
رمضان 2017 : المنتقى من فتاوى الشيخ الفوزان باب الصيام 4 رمز الصفاء الخيمة الرمضانيه - رمضانيات - رمضان يجمعنا 1 29-03-2017 04:40 PM



الساعة الآن 10:21 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه

منتديات ،الزواج,عالم المتزوجين,الثقافه الزوجيه,عالم الحياة الزوجية,الثقافه الزوجية,الثقافه الجنسية, الطب الزوجي,المشاكل الاجتماعيه,الاعشاب الطبيه,الطب البديل,الشريعه الاسلاميه,الاسره,الطفل,الحمل,الولاده,الاناقه,التجميل,مستلزمات ماقبل الزواج,المطبخ,الشعر,الجوال,الاتصالات,نجوم الفن,الصور,الرجيم,الرشاقه,الاناقه والجمال,العنايه بالشعر,العنايه بالبشره,عاجل,المكياج,العنايه بالجسم,البحث العلمي,مشكلتي,منتدى اجابات,رسائل نصية,منتدى التصميم,منتدى الاخبار,مدونات الاعضاء,منتدى الوظائف,السياحة والسفر,برامج التصميم,فساتين سهره 2012,فساتين ناعمه ,منتدى الجاد,قصائد مسموعه,منتدى الماسنجر,منتدى بلاك بيري,منتدى ايفون توبيكات ماسنجر,خلفيات ماسنجر,برودكاست بلاك بيري,منتدى سامسونج,منتدى اسرار البنات