منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية (http://forum.z4ar.com/)
-   معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات (http://forum.z4ar.com/f38.html)
-   -   طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل 2019 (http://forum.z4ar.com/f38/t489062.html)

عهد السلام 27-09-2018 07:39 PM

طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل 2019
 
منتدى الحياة الزوجية يقدم لك:طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل 2019
طريقة سهلة ومضمونة لتحضير خبز الشاورما ...تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

http://up.dll33.com/uploads/1538066331711.jpg


مقادير عمل خبز الشاورما 2019 :
مقادير الخميرة:

ملعقة كبيرة و نصف من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من الماء الدافئ.
مقادير الخبز:



ربع كوب كبير من السكر.
9 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
كوب كبير و ربع من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
مقادير حشوة ساندوتش الشاورما:

نصف كيلو من شرائح الشاورما.
ربع كوب من المايونيز.
شرائح مخلل حسب الرغبة.

http://up.dll33.com/uploads/1538066331712.jpg


طريقة تحضير خبز الشاورما
ضعي ربع كوب من الماء الدافئ في وعاء عميق صغير، ثم أضيفي إليه ملعقة السكر و ذوبي السكر، ثم أضيفي الخميرة الفورية و حركيها قليلاً، ثم أتركيها لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها.
ضعي الزيت النباتي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الحليب البودرة و السكر و الملح، و حركي المكونات معاً ثم أضيفي إليه البيكنج باودر و الماء مع التحريك حتى تتجانس المكونات معاً.
أضيفيي الدقيق تدريجياً مع العجن حتى تنتهي كمية الدقيق و تتكون لديك عجينة متماسكة و لينة قليلاً، بحيث لا تكون سائلة و لا صلبة.
أتركي عجينة خبز الشاورما لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، ثم إفردي الكرات الواحدة تلو الأخرى بحيث تكون سماكة العجينة نصف سنتمتر تقريباً.
أحضري صاج الخبز و ضعيه على النار حتى يحمى، و يمكنك استعمال صينية تيفال كبيرة الحجم إن لم يكن لديك صاج.
ضعي عجينة خبز الشاورما على الصاج و أتركيه على النار حتى يتغير لونه و تتمكني من تحريك الرغيف، ثم إقلبيه على الجهة الثانية حتى يبدأ لونه يتغير و ينضج و يحمر حسب الرغبة، مع ملاحظة عدم تركه يحمر كثيراً.
طريقة تقديم خبز الشاورما
ضعي شرائح الشاورما في وسط الخبز، ثم أضيفي إليها شرائح المخلل و المايونيز.

http://up.dll33.com/uploads/1538066331723.jpg

inssaf 21-10-2018 10:58 PM

رد: طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل 2019
 
تسلم الايادي


الساعة الآن 11:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه