طريقة الرز البرياني بالدجاج 2018 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

العودة   منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية > الحياة الزوجية والعائلية | عالم عائلتي والطفل |عالم المرأة العصرية > منتدى المطبخ والتدابير المنزلية > أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك أطباق رئيسية - أشهى وصفات - الأطباق الرئيسية - أكلات عالمية - طبخات عربية - أطباق غربية - طاجن - منسف - الكبسة, القرصان, المطازيز, المطبق, المعصوب, المندي, العريكة، العصيدة


::[ تحديث ... سياسة وقوانين المنتدى ]::

طريقة الرز البرياني بالدجاج 2018

نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة شهية لتقدميها لعائلتك وضيوفك وهي الرز البرياني بالدجاج ..اليك المكونات وطريقة التحضير : مقادير طبق اليوم الرز البرياني بالدجاج

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 10-02-2018, 01:17 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى العروس
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عهد السلام

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 337897
المشاركات: 17,128 [+]
بمعدل : 16.14 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: ُعالمى الخاص
الجنس : انثى
معدل التقييم: 2075898
نقاط التقييم: 20755200
عهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 30
تلقي آعجاب 579 مرة في 519 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
عهد السلام غير متصل

المنتدى : أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك
طريقة الرز البرياني بالدجاج 2018




البرياني 2018 1518257735751.jpg

نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية وصفة شهية لتقدميها لعائلتك وضيوفك وهي الرز البرياني بالدجاج

..اليك المكونات وطريقة التحضير :

مقادير طبق اليوم الرز البرياني بالدجاج :

- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 اقسام)
- لبن : كوب
- كزبرة خضراء : 5 ملاعق كبيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : كوب (شرائح محمر)
- الثوم : 7 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : 3 ملاعق كبيرة (مهروس)
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- القرنفل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات برياني : ملعقة صغيرة (أو بهارات الغرامسالا الحادة)
- الأرز البسمتي : كوبان
- ورق غار : 2 ورقة
- القرفة : عود
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
- لومي : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- النعناع : ربع كوب
- البصل : ربع كوب (جوانح محمر محروق أو لون بني ذهبي)
- السمنة : ملعقتان كبيرتان
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الزعفران : رشّة

البرياني 2018 1518257735752.jpg


طريقة الرز البرياني بالدجاج 2018 :

1. نغسل الدجاج جيدا ونقطعه 4 قطع. وممكن نزع الجلد. بنتبل الدجاج بالتتبيلة ونتركه منقوع فيها لمدة ساعة.

2. بطنجرة ونضع فيها معلقتين سمنة وشوية زيت ذرة ونضع الدجاج المتبل ونضع الدجاج فيها مع كل التتبيلة. ونقلب حتى يأخذ الدجاج اللون الذهبي. ونحمره لمدة 10 دقائق. ثم نغمره بالماء بمقدار كوبان كبيران. ونتركه يغلي حتى يستوي الدجاج لمدة نصف ساعة.

3. نترك الدجاج يستوي وتنشف ماؤه حتى يبقى منه القليل. ثم نبقي الدجاج بالطنجرة ونضع فوقه الأرز، او نخرج الدجاج من الطنجرة ونضعه بصينية الفرن ونشويه.

4. لتحضير الارز: نغسل الأرز جيداً ونحضر طنجرة فيها ماء ساخن ونضع ورق غار وعود قرفة وقرنفل وهيل ولومي وملح وممكن مكعب ماجي. وعندما تغلي بنسقط الأرز فيها الغير منقوع ونسلقه لمدة 10 دقائق على نار عالية مع مراعاة أن تكون كمية الماء أكثر من الأرز حتى ما يعجن. وعند مرور 10 دقائق نصفيه بالمصفاة ونضعه فوق تتبيلة البرياني مع مرقة الدجاج التي بالطنجرة التانية (التي سلقنا فيها الدجاج مع التتبيلة).

5. نضع طبقة أرز وفوقها رشة كزبرة خضراء مع كمية ورق نعناع أخضر والقليل من بصل محروق. ثم طبقة أرز بعدها كزبرة ونعناع وبصل محروق ونضع زعفران مع ربع كوب ماء صغيرة وملعقة ماء ورد ونرش على الأرز ليأخذ لون دهبي ولا نحرك الأرز فقط نتركه يستوي على البخار. نغطيه جيداً لمدة نصف ساعة على نار هادئة ونقدمه مع الدجاج.

البرياني 2018 151825781041.jpg



'vdrm hgv. hgfvdhkd fhg][h[ 2018











آخر مواضيعي

بالصور افكار لتنسيق اللون الاصفر لحفل زفاف ربيعي مشرق حصري 2018

 
عرض البوم صور عهد السلام   رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج 2016 رمز الصفاء منتدى المطبخ والتدابير المنزلية 1 24-08-2016 04:30 AM
طريقة عمل الرز بالبازاليا من اطباق 2016 رمز الصفاء أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك 1 08-08-2016 09:44 PM
طريقة عمل البرياني بالصور 2016 رمز الصفاء أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك 1 26-12-2015 11:12 PM
طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج بالصور 2016 رمز الصفاء أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك 1 16-12-2015 11:05 PM
طريقة عمل البرياني باللحم الضاني | أكلات رمضان 2015 رمز الصفاء منتدى المطبخ والتدابير المنزلية 2 21-05-2015 12:35 AM



الساعة الآن 05:39 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه

منتديات ،الزواج,عالم المتزوجين,الثقافه الزوجيه,عالم الحياة الزوجية,الثقافه الزوجية,الثقافه الجنسية, الطب الزوجي,المشاكل الاجتماعيه,الاعشاب الطبيه,الطب البديل,الشريعه الاسلاميه,الاسره,الطفل,الحمل,الولاده,الاناقه,التجميل,مستلزمات ماقبل الزواج,المطبخ,الشعر,الجوال,الاتصالات,نجوم الفن,الصور,الرجيم,الرشاقه,الاناقه والجمال,العنايه بالشعر,العنايه بالبشره,عاجل,المكياج,العنايه بالجسم,البحث العلمي,مشكلتي,منتدى اجابات,رسائل نصية,منتدى التصميم,منتدى الاخبار,مدونات الاعضاء,منتدى الوظائف,السياحة والسفر,برامج التصميم,فساتين سهره 2012,فساتين ناعمه ,منتدى الجاد,قصائد مسموعه,منتدى الماسنجر,منتدى بلاك بيري,منتدى ايفون توبيكات ماسنجر,خلفيات ماسنجر,برودكاست بلاك بيري,منتدى سامسونج,منتدى اسرار البنات