لحم الموز بتلو
3 قطع لحم موزه منظف و مزال عنه الدهن الخارجى ( يكون رقيق )
تجهز البصله بتقطيعها و فرمها رفيعه جدا و 5 -6 فصوص ثوم مفروم ناعم
و بهار ابيض و ملح و بهارات منوعه و ورق غار
كوب خل ابيض و كوب صلصه الصويا ( موجود بالمحال المتخصصه بالاكل الصينى و السوبرماركت)
ملعقه زيت واحده
الطريقه سهله جدا و لا تاخذ وقت لان اللحم طرىو يسهل طهيه
نضع البصل و الثوم مع ملعقه صغيره زيت و نضع عليها البصل و الثوم و الخل الابيض و صلصه الصويا
والبهار و الملح ( خفيف لان الصويا مالحه قليلا ) و ورق الغر و نتركه على النار حتى يصير سميك قليلا و ينضج اللحم !
لحم بالفلفلو الخضروات المشكله بالطريقه الصينيه
خضروات مشكله ( فلفل الوان مقطع شرائح طوليه - بيبى كورن الذره الحلوه - بصل صغير مدور و بصل صينى و بصل مقطع جوانح- بامبو شوتس و هى عيدان البامبو و تكون معلبه و مشروم عش الغراب و يمكنك الاستغناء عن الخضر التى لا تحبيها و اضافه ما تحبينه - فلفل حامى هالوبينو حار ) و تترك جانبا لحين الاستخدام
نقطع بصله كبيره جوانح و نضع الزيت و نقليها بالزيت قليلا و نضيف عليها : ملعقه كارى معجون و ملعقه صلصه بندوره و ملح و بهار و ملعقه سكر بنى كبيره و ربع كوب صلصه صويا ) و تتبل البصله و تترك على النار حتى نحصل على صلصه سميكه نوعا و نضيف اللحم المقطع شرائح طوليه تتناسب مع شرائح الخضروات السابق تقطيعها عند قرب الانتهاء من التسويه نضيف الخضروات السابقه الى اللحم
تقدم مع الارز الابيض
الحياه الزوجيه
العرض العادي
