تجفيف التين بخطوات سهلة وبسيطة 2019 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

العودة   منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية > الحياة الزوجية والعائلية | عالم عائلتي والطفل |عالم المرأة العصرية > منتدى المطبخ والتدابير المنزلية > نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك - مطبخ منال العالم – كتاب طبخ – وصفات – شيف – اطباق – تزين السفرة – سفرة – مطبخ - الشيف سامي الموسى – الشيف غسان سكر – الشيف حسن حسونة – الشيف اسامة السيد- نصائح مطبخ دليلك


::[ تحديث ... سياسة وقوانين المنتدى ]::

تجفيف التين بخطوات سهلة وبسيطة 2019

منتدى الحياة الزوجية يقدم لك:كيفية تجفيف التين بخطوات سهلة وبسيطة 2019 تحافظ علية لفترات طويلة تعرفي عليها بالتفصيل من خلال ما يلي: التجفيف باستخدام أشعة الشمس

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-11-2018, 06:05 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة منتدى العروس
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عهد السلام

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 337897
المشاركات: 26,249 [+]
بمعدل : 15.55 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: ُعالمى الخاص
الجنس : انثى
معدل التقييم: 2076348
نقاط التقييم: 20757675
عهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond reputeعهد السلام has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 30
تلقي آعجاب 1,074 مرة في 974 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
عهد السلام غير متصل

المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك
تجفيف التين بخطوات سهلة وبسيطة 2019


منتدى الحياة الزوجية يقدم لك:كيفية تجفيف التين بخطوات سهلة وبسيطة 2019 تحافظ علية لفترات طويلة
تعرفي عليها بالتفصيل من خلال ما يلي:

2019 92047.jpg

التجفيف باستخدام أشعة الشمس
يتم اختيار حبات التين الجيدة والناضجة، ثم توضع في منطقةٍ مكشوفةٍ لأشعة الشمس وتترك حتى تجف تماماً، ثم يتم جمعها وتوضع في إناء خاص للحفظ أو في أكياس التخزين لحين الاستخدام.
التجفيف عن طرق أشعة الشمس وبخار الماء
يتم تقطيع حبة التين إلى قسمين ثم توضع في أشعة الشمس بحيث يكون المكان مكشوفاً بشكلٍ كاملٍ، وتترك حتى تجف تماماً، ثم تجمع وتوضع في وعاءٍ يتم تعريضه لبخار الماء الساخن وذلك من أجل تليين الحبات قليلاً، ثم تحفظ في أكياس التخزين أو أوعيةٍ خشبيةٍ للمحافظة عليها سليمة وصالحة للأكل.
التجفيف بواسطة أكسيد الكبريت
يتم تقطيع حبة التين إلى قسمين أو يمكن تركها بشكلها الصحيح، ثم توضع في وعاء وتعرّض لأكاسيد الكبريت لتتبخر، ثم تجفف تماماً، وتوضع في أكياس التخزين.
نصائح عند تجفيف التين
قطف الثمار الناضجة تماماً، حيث يقوم يتغير لونها الأسود أو الأصفر، وتظهر التجاعيد على سطحها الخارجي.
تعريض حبات التين المختارة التجفيف في جهاز حرق الكبريت، وتركها لمدة تزيد عن الثلاث ساعات، ثم توضع في مكانٍ نظيف، وبعدها تعرض لأشعة الشمس والهواء، فالكبريت يعمل على تليين الحبات قبل تجفيفها وقتل الحشرات وتمنعها من الاقتراب منها.
من الأفضل تعريض حبات التين بعد التجفيف تحت أشعة الشمس على غاز بروميد المسائل وذلك للتأكد من قتل الحشرات وبيوضها التي قد تتجمع عليها، ثم يتم غسلها بالماء المغلي وبعدها تلف بورق القصدير
مشاكل عملية تجفيف التين
على الرغم من فوائد تجفيف التين إلا أنه تواجه هذه الطريقة في الحفظ عدة مشاكل ومنها:

تغيّر لون حبات التين بعد تجفيفها، وهذا يدل على أنه تم اختيار حبات التين الغير ناضجة جيداً عند التجفيف.
إصابة بعض الحبات وتكاثر الحشرات حولها عند استخدام طريقة التبخير.
تعرض بعض حبات التين الأوساخ أثناء عملية تجفيفها تحت أشعة الشمس.



j[tdt hgjdk fo',hj sigm ,fsd'm 2019











آخر مواضيعي

طريقة عمل بودينج بالشوكولاتة وزبدة الشيا سهل ولذيذ حصري 2020

 
عرض البوم صور عهد السلام   رد مع اقتباس
الأعضاء الذين آرسلوا آعجاب لـ عهد السلام على المشاركة المفيدة:
ترايستاآر (08-11-2018)
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفريز البامية بطرق سهلة وبسيطة 2019 عهد السلام نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك 1 29-10-2018 08:04 PM
التين وفوائده فتاة الجزائر الطب بالأعشاب - الطب النبوي - الطب البديل 4 08-07-2015 02:19 PM
ثمرة التين علاج كامل لمرضي الكبد gogo2016 الطب بالأعشاب - الطب النبوي - الطب البديل 1 03-05-2015 09:16 PM
التين | فوائد التين فتاة الجزائر الطب بالأعشاب - الطب النبوي - الطب البديل 1 17-12-2014 04:32 PM
التين الشوكي او الصبر .............. اعجوبة الفاكهه سكون الورد الطب بالأعشاب - الطب النبوي - الطب البديل 4 18-05-2012 10:42 PM



الساعة الآن 02:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه

منتديات ،الزواج,عالم المتزوجين,الثقافه الزوجيه,عالم الحياة الزوجية,الثقافه الزوجية,الثقافه الجنسية, الطب الزوجي,المشاكل الاجتماعيه,الاعشاب الطبيه,الطب البديل,الشريعه الاسلاميه,الاسره,الطفل,الحمل,الولاده,الاناقه,التجميل,مستلزمات ماقبل الزواج,المطبخ,الشعر,الجوال,الاتصالات,نجوم الفن,الصور,الرجيم,الرشاقه,الاناقه والجمال,العنايه بالشعر,العنايه بالبشره,عاجل,المكياج,العنايه بالجسم,البحث العلمي,مشكلتي,منتدى اجابات,رسائل نصية,منتدى التصميم,منتدى الاخبار,مدونات الاعضاء,منتدى الوظائف,السياحة والسفر,برامج التصميم,فساتين سهره 2012,فساتين ناعمه ,منتدى الجاد,قصائد مسموعه,منتدى الماسنجر,منتدى بلاك بيري,منتدى ايفون توبيكات ماسنجر,خلفيات ماسنجر,برودكاست بلاك بيري,منتدى سامسونج,منتدى اسرار البنات