خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية

::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

العودة   منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية > الحياة الزوجية والعائلية | عالم عائلتي والطفل |عالم المرأة العصرية > منتدى المطبخ والتدابير المنزلية > نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك - مطبخ منال العالم – كتاب طبخ – وصفات – شيف – اطباق – تزين السفرة – سفرة – مطبخ - الشيف سامي الموسى – الشيف غسان سكر – الشيف حسن حسونة – الشيف اسامة السيد- نصائح مطبخ دليلك


::[ تحديث ... سياسة وقوانين المنتدى ]::

خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019

منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019 اللحم المشىوي الطري من اشهى الاطباق الشهية، لذلك اخترت لكم عزيزاتي اعزائي فيما يلي خطوات للحصول على

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 18-09-2019, 03:12 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي

البيانات
التسجيل: Oct 2015
العضوية: 339660
العمر: 30
المشاركات: 21,901 [+]
بمعدل : 14.44 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس : انثى
معدل التقييم: 21475574
نقاط التقييم: 214750857
latifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond reputelatifa Naf1 has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 1
تلقي آعجاب 236 مرة في 216 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 متصل الآن

المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك
Icon53 خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019



منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019
اللحم المشىوي الطري من اشهى الاطباق الشهية، لذلك اخترت لكم عزيزاتي اعزائي فيما يلي خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري :
2019 1568805142341.jpg
خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري:

اختيار الجزء المناسب للشي:
عند الشي، يجب عليكِ اختيار الجزء المناسب من لحم الحيوان، للحصول على لحم طري ذي عصارة، مثل الضلوع (الريش) ولحم الخاصرة ولحم الفخذ وبيت الكلاوي.

تتبيل اللحم قبل الشي بفترة
لا تتبلي اللحم بالملح فورًا قبل شيه، لأن ذلك يُساعد على سحب الرطوبة من اللحم فتجف عند الشي، ولكن احرصي على تتبيله قبل الشي بـ40 دقيقة على الأقل، أو قبله بيوم للحفاظ على رطوبة اللحم وطراوته، لأن وجود الملح في اللحم لفترة طويلة يجعل اللحم يحتفظ برطوبته.

تخلص اللحم من درجة حرارة الثلاجة
لا تشوي اللحم فور خروجه من الثلاجة، لكن عليكِ إخراجه قبل شيه بـ30 – 45 دقيقة، حتى تُصبح درجة حرارة اللحم من الداخل والخارج في درجة حرارة الغرفة نفسها.
والسبب في ذلك أنه عند شي اللحم فور خروجه من الثلاجة لن ينضج جيدًا من الداخل ويجف من الخارج، لأنه احتفظ بدرجة حرارة الثلاجة.

تتبيل اللحم بالزبادي والخل
تبلي قطع اللحم في الزبادي والخل لمدة 40 دقيقة أو 24 ساعة، لأن الخل والزبادي يعملان على تفتيت أنسجة اللحم، فيعمل على طراوته بعد الشي.


تقليب اللحم بالملاعق أو الملاقط
لا تستخدمي الشوكة في أثناء تقليب اللحم، ولكن استخدمي الملاعق والملاقط، لأن غرس الشوكة في اللحم في أثناء التقليب يُفقده العصائر الداخلية للحم فيجعله جافًّا.

إضافة تتبيلات تطري اللحم
بعض التتبيلات تساعد على طراوة اللحم في أثناء الشي، مثل إضافة مهروس الكيوي أو الأناناس إلى اللحم، وكذلك الليمون وصوص الصويا والزبادي ودبس الرمان، وغيرها من التتبيلات




o',hj ggpw,g ugn hggpl hgla,d hg'vd 2019 hggpl hg'vd kwhzp 2019











آخر مواضيعي

كارلوس إدواردو هدفنا إسعاد جماهير الهلال

 
عرض البوم صور latifa Naf1   رد مع اقتباس

قديم 19-09-2019, 12:06 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ملكي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية زهوراء

البيانات
التسجيل: Apr 2018
العضوية: 346915
المشاركات: 18,396 [+]
بمعدل : 29.88 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: العراق /بغداد
الجنس : انثى
معدل التقييم: 27919004
نقاط التقييم: 279186163
زهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond reputeزهوراء has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 3,724
تلقي آعجاب 2,222 مرة في 1,728 مشاركة
 

الإتصالات
الحالة:
زهوراء غير متصل

كاتب الموضوع : latifa Naf1 المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ – مطبخ دليلك
Icon53 رد: خطوات للحصول على اللحم المشوي الطري 2019


سلمت يداك على الطرح











آخر مواضيعي

اجمل كلمات عن الصباح

 
عرض البوم صور زهوراء   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم الطري, خطوات, نصائح 2019
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اللحم بالبروكلى من اطباق رمضان 2019 latifa Naf1 أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك 1 06-04-2019 07:17 PM
طريقة عمل حميس اللحم الكويتي 2019 latifa Naf1 أطباق رئيسية - الأطباق الرئيسية لمائدة دليلك 1 23-02-2019 05:25 PM
فَضْلُ قِيامِ الليْلِ عاشق البرآري الشريعة والدراسات الاسلامية - منتدى الشريعة الإسلامية 10 29-06-2018 02:30 AM
تعرفي على فوائد كريم الليل السحرية لجمال بشرتك 2017 عهد السلام العناية بالبشرة والشعر 0 23-06-2017 08:20 PM
أنوار الليل !!! الشرف المروم الشريعة والدراسات الاسلامية - منتدى الشريعة الإسلامية 5 22-08-2012 06:41 AM



الساعة الآن 01:01 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات دليلك للحياة الزوجية - علماَ بان مايكتب بالمنتدى يمثل وجهة نظر الكاتب نفسه

منتديات ،الزواج,عالم المتزوجين,الثقافه الزوجيه,عالم الحياة الزوجية,الثقافه الزوجية,الثقافه الجنسية, الطب الزوجي,المشاكل الاجتماعيه,الاعشاب الطبيه,الطب البديل,الشريعه الاسلاميه,الاسره,الطفل,الحمل,الولاده,الاناقه,التجميل,مستلزمات ماقبل الزواج,المطبخ,الشعر,الجوال,الاتصالات,نجوم الفن,الصور,الرجيم,الرشاقه,الاناقه والجمال,العنايه بالشعر,العنايه بالبشره,عاجل,المكياج,العنايه بالجسم,البحث العلمي,مشكلتي,منتدى اجابات,رسائل نصية,منتدى التصميم,منتدى الاخبار,مدونات الاعضاء,منتدى الوظائف,السياحة والسفر,برامج التصميم,فساتين سهره 2012,فساتين ناعمه ,منتدى الجاد,قصائد مسموعه,منتدى الماسنجر,منتدى بلاك بيري,منتدى ايفون توبيكات ماسنجر,خلفيات ماسنجر,برودكاست بلاك بيري,منتدى سامسونج,منتدى اسرار البنات